BY
YouTube @나나 Nanasserie
「
기본 프로틴 반죽
」
「
단백질 토르티야
」
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2. 랩 위에 구워낸 토르티야를 두 장 정도 펼친 후에 소스를 바른다. 소스는 저칼로리 스윗칠리나 스리라차 소스, 비건 마요, 핫소스 등 어떤 것도 잘 어울린다.
3. 양배추나 아보카도, 닭가슴살, 참치, 크래미, 새우, 치즈 등 원하는 재료를 듬뿍 올린다
4. 랩으로 돌돌 말아 반으로 자르면 단백질 가득 토르티야 랩 완성!
5. 토르티야 위에 토마토소스와 치즈, 각종 채소, 햄 등을 올려 200도 오븐에 6~8분간 구우면 토르티야 피자도 만들 수 있다.
남은 토르티야는 냉동실에 보관해 다시 구워 먹어도 좋아요! 밀가루 없이 오트밀을 넣어 포만감도 훌륭하고 단백질 가득이에요.”
「
단백질 팬케이크
」
2. 기름을 약간 두른 팬에 올려 중약불로 굽는다. 반죽 위에 원하는 재료를 얹어도 좋은데, 냉동 베리나 무설탕 허쉬 초콜릿 칩 등 취향껏 고르자.
3. 구운 팬케이크 위에 그릭요거트를 얹고 시나몬 파우나 코코아 파우더, 딸기 등으로 토핑.
4. 유기농 메이플시럽이나 알룰로스 등으로 달달한 맛을 더한다.
반죽이 남으면 냉장보관 후 다음날 사용하거나 구워두고 데워 먹어도 괜찮아요!”
「
단백질 와플
」
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2. 와플 팬에 기름을 얇게 두르고 반죽을 붓는다.
3. 구운 바비큐 햄과 계란, 절인 채소 등과 함께 브런치 플레이트 뚝딱!
4. 취향대로 메이플시럽이나 알룰로스를 뿌린다.
팬케이크와는 또 다른 매력의 브런치를 즐길 수 있어요! 이 반죽에도 취향대로 베리나 초콜릿 등을 추가해도 좋겠죠?”
「
초콜릿 머그 케이크
」
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2. 반죽을 전자레인지용 용기에 담는다. 냉동 베리나 바나나, 다크 초콜릿 등 원하는 토핑을 얹는다.
3. 전자레인지에 1분 30초~2분 가열한다.
4. 무설탕, 100% 피넛 버터를 0.5큰술 얹는다.
피넛 버터와 초코, 베리의 조합이 훌륭합니다. 가운데가 촉촉해 퐁당 쇼콜라 먹는 느낌이고, 가장자리는 살짝 빵 같은 질감이에요! 저는 모든 레시피 중 이 레시피가 가장 맛있었어요.”
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